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ファクトチェック結果

感染対策の専門家・坂本史衣さんは「ノロウイルス（細菌ではない）は牡蠣の中腸腺という器官に蓄積されているので、貝柱を外してパクッと食べてもあたるときはあたります」と指摘。BuzzFeed Newsの取材に、農林水産省消費・安全局食品安全政策課は「大腸菌などを一定程度低減する処理がされている」と回答。「そういうものであれば、『口を殻につけないように食べないといけない』と過度に心配する必要はない」とした。